600 gr de diversos tipos de cogumelos
1 cebola
2 dentes de alhos
um fio de azeite
100 ml vinho branco
200 gr de natas
sal pimenta
500 gr de tagliatelle
50 gr de parmesão ralado
Decorar com folhas de manjericão
Preparação
Tradicional
Escovar os cogumelos e cortar ás fatias.
Colocar o azeite numa panela ou no wok e deixar aquecer deitar a cebola e o alho picado e deixar refogar um pouco, juntar os cogumelos e estufar um pouco.
Depois juntar o vinho, as natas temperar com sal e pimenta e cozinhar cerca de 15 m.
Entretanto coza a massa com água e sal seguindo as instruções do pacote, escorra a água e envolva no preparado anterior.
Sirva com o parmesão ralado.
Esta massa é muito rápida de fazer e é deliciosa .
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