Doce de abóbora

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Ingredientes:

800 gr de abóbora
400 gr de açucar amarelo
sumo de 1 laranja
2 paus de canela
nozes q.b


Preparação:
Colocar a abóbora no copo e triture uns seg vel 5.
Juntar o açucar o sumo de laranja e os paus de canela,  e programe 30 m t 100º vel 1, substitua o cesto pelo o copinho.
Depois programe mais 20 m t varoma  vel 1, retire os paus de canela  e se gostar triture uns seg na vel 5.

Quando, ao passar uma colher de madeira no fundo do recipiente, onde se encontra a calda, se formar como que uma estrada que deixa ver o fundo, tem-se o ponto de estrada (o termómetro deve marcar 110ºC).