Iogurtes naturais

Numa ida ao supermercado encontrei uma embalagem de preparado de iogurte e resolvi experimentar, a diferença de fazer sem este preparado, difere na textura, nem sempre ficam iguais, a não ser que se utilize leite em pó.
Com este preparado ficam perfeitos.
Ás vezes coloco compota no fundo dos frascos.

Ingredientes

1 litro de leite - usei sem lactose
1 saqueta  de preparado de iogurte

Preparação:

Misturar a Saqueta com o leite ligeiramente aquecido a 37 a 40 graus , mexendo até dissolver.
Distribuir o preparado nos frascos de iogurte, colocar na iogurteira durante 8 a 12 horas, eu deixo (12 horas), retire os frascos e leve ao frigorífico.