Gosto muito de visitar o "ora pitangas", adoro os seus bolos, como precisava de gastar umas bananas maduras, optei por experimentar estes muffins, ficaram bem fofinhos e deliciosos.
Deu 20 muffins médios
Ingredientes
5 bananas maduras
2 ovos
1 chávena de óleo
2 chávenas de açucar- coloquei 200 gr
3 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
Preparação
Tradicional
Amassar as bananas e misturar bem com os ovos, juntar o açucar, a canela e o óleo e misturar tudo muito bem, por fim envolver a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Colocar nas formas e levar ao forno pré-aquecido 180º 20m .
Bimby
Colocar o açucar no copo uns seg vel máxima, adicionar as bananas uns seg vel 6, até ficar desfeita.
Colocar os ovos e a borboleta 6m vel 4.
Retirar a borboleta e juntar o óleo, a canela 10 seg vel 4.
Juntar a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio 30s vel 4.
Colocar nas formas e levar ao forno pré-aquecido 180º 20m .
11 comentários:
Isabel, estão lindos!
A banana é uma fruta que amadurece muito depressa, é bom ter assim receitas para a poder aproveitar.
Devem ser tão fofinhos e docinhos!
São óptimos para os lanches dos miudos no recreio.
Muffins de bananas são muito gostosos, ainda mais com um toque de canela. Aliás, tudo que leva banana!
Bjs.
Isabelocas, ficaram lindos, tão fofinhos, uma delicia ao olhar.
bjsss
Olá,Isabel,
Estão lindos esses muffins.E devem ser bem gulosos.:)
de banana ainda não fiz,mas tenho que experimentar.
Boa semana.
bjs
Que lindos e douradinhos muffins! Agora com o regresso à escola, ando numa busca incessante de bolinhos e queijadinhas e bolachinhas, para a filhota levar para o lanche! Vou anotar esta receita, até porque é sempre bom saber onde aplicar "aquelas" bananas que já ninguém pega :)
Beijinhos e boa semana!!
Isabel,
Seus muffins ficaram lindos! Eu amo muffins de bananas, tenho algumas receitas e estou levando mais esta.
Aproveitei para dar uma lida no post anterior, pois ando horrivelmente sem tempo, e gostei também do bolo comboio!
:)
Ficaram lindos! Uma fofura! bjinhos
estes muffins levaram 5 bananas?????? Isso é que é render!!
Da sempre jeito ter receitas destas a mao!
Estao bem bonitos!
hum que delicia que devem ser estes muffins.
eu ca adoro.
beijinhos
fico feliz que tenha gostado! ficaram lindos...bjs
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