Deixo aqui mais uma receita para a participar no Dia Rosa.
Adoro mousse de morango, as receitas que conheço levam quase todas leite condensado ou natas, vi esta com poucas calórias experimentei e gostei bastante.
4 taças
Ingredientes
3 folhas de gelatina incolor
300 gr de morangos
200 gr açucar-usei 150
1 calice de rum
1 iogurte de morango
4 claras
Preparação
Tradicional
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, lave e seque os morangos e retire o pedúnculo aos morangos, reserve alguns para decoração e os restantes corte em quartos.
Leve os morangos ao lume com o açucar e o rum, deixe cozinhar um pouco, retire do lume e triture. Adicione a gelatina escorrida e mexa até dissolver, deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo.
Depois do preparado frio adicione o iogurte e incorpore as claras .
Divida a mousse em taças e reserve no frigorífico, na hora de servir decore com os morangos.
Fonte: Saude á Mesa
30 comentários:
olá Isabelocas,
Também sou apologista de doces sem leite condensado, a tua mousse ficou muito bonita e saborosa de certeza.
Eu por aqui vou ter que me contentar com os meus iogurtezitos enquanto "babo" a ver os doces dos outros.
Bjs
Moira
Pois linda, saborosa e mais light.
bjs
As claras deixam sempre as mousses mais leves e são excelentes para tornar a sobremesa mais light. Bela sugestão para o dia rosa :)
Até parece que vocês combinaram de eleger as delícias cremosas e refrescantes, nesse dia rosa. Deu vontade de saborear uma tacinha dessas!
Que sobremesa fesquinha e bem light! :)
Olá isabelocas
Os morangos são os reis do Rosa e não fazem mal à saúde...não podiam estar mais up-to-date.
Sobremesa leve e refrescante (gostei também do tecido das rosinhas)...
bjs
Hoje dá vontade de comer o dia todo as iguarias do cardápio Rosa.
Ainda bem que ninguém publicou pratos quentes de refeições principais pois fico-me pelas mousses, gelados, granizados, tortas geladas e afins.
Isabelocas, já fiz um gelado de pêssego inspirado no teu, com claras. Resultou! Publico esta semana. Beijokas.
Isabelocas,
Parece que estamos sintonizadas... também fiz uma mousse de morango "light" :))
As fotos estão magníficas, parabéns!!
Beijinhos,
Carlota
Ficou lindo e com um aspecto saboroso e bem rosinha e cremoso, um bom resto fds e jinhos doces xx Rico|Receitas so uma pergunta fica mais gelatina ou mousse a textura?
Isabelocas, fizeste bem optar por esta linda mousse sem leite condensado, assim até gosto mais! hehehe
Ficou super cremosa, fresquinha deve ser uma delícia e o toque de rum dá-lhe um gostinho especial...
Adorei a decoração!
Uma sugestão fantástica! Happy Pink Day! :)
Que bom, uma mousse light ;)
essas é que são boas.
Bjos
Isabelocas, tivemos inspirações identicas...lol
Esta mousse ficou bem apetitosa.
Beijinhos.
Simples e deliciosa! Linda apresentação!
Beijinho*
Ficou com um aspecto divinal.....
Tenha um inicio de semana super tranquilo e com muitos trabalhinhos lindos.
Bom resto de Domingo.
Beijokitas
Que bela mousse!
Está tudo muito bonito, a mousse, a "flor" de morango, e tb achei lindas as taças! Perfeito.
Light e de morango só pode ser um sucesso! Escelente! Beijinhos
Isabelocas, que bela sugestão!
Tb não sou apologista do leite condensado em tudo o que é doces, gostei bastante dos ingredientes que usaste.
Beijinhos.
Mousse de morango... com rum??
Aiii deve ser msm bom de comer, e depois ficamos logo a rir haha ;)
Isabelocas
Tambem é assim que faço a bavaroise,fica bem mais leve.
Que tacinha linda nessa toalha com flores!
Obrigada pelo teu comentario sobre o aniversario dos meus filhos,dá um grande bj ao teu!
Boa semana!
Olá Ricardo
A consistência fica tipo mousse, cremosa.
Optima sugestão... ainda por cima light... excelente! Vou experimentar ainda hoje.. pois tenho uns morangos a precisar de serem consumidos :)
Excelente blog! Parabéns!
mousse de morangos e coisa que nunca fiz e acho qu tambem nunca provei-. apesar de adorar morangos nunca o fiz. parec incrivl nao e?
e desta que faço esta e bem mais saudavel.
beijinhos e boa semana
Eu também ando sempre é procura de coisinhas boas sem natas principalmente e esta ficou muito apetitosa, eu fiz algo parecido há tempos e ainda nem publiquei :-)
Bela mousse...
bjs
Tens um miminho no meu blog. Bjs
Esta mousse de morangos é muito diferente e ficou muito vistosa :)
Olá Isabelocas
Adorei esta mousse sem leite condensado... fresquinha e leve... mesmo como se deseja :)
Beijocas***
Uau!! Amei sua participação no dia rosa. Que delícia!
Bjus
Com este calor só sabe bem estas sobremesas fresquinhas, ficou linda, bjs.
Parabéns pela participação.
Uma maravilha de sobremesa x
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