Ingredientes;
5 ovos
O peso dos ovos de açúcar - roubo sempre um bocado
Metade do peso dos ovos de farinha
1 colher de chá de fermento
Q.b Nozes- uso um mão cheia de nozes picadas
Bater as gemas com o açúcar ate ficar um creme , juntar a farinha com o fermento e misturar, envolver as claras em castelo e por fim misturar as nozes.
Deite a massa num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 cerca de 25 e 30m, faço sempre o teste do palito, se sair seco está pronto.
Deixam arrefecer numa rede, e cortem em cubos, podem sempre aparar dos lados.
Sem comentários:
Enviar um comentário