Panquecas de aveia

Deliciosas😋 

12 panquecas 

Normalmente costumo colocar numa caixa hermética de vidro no frigorífico, para ir comendo ao longo da semana, retiro coloco num prato e levo ao microondas uns segundos, sirvo com mel.

Ingredientes:

250 ml leite - usei de coco

200 gr farinha aveia

2 ovos

1 banana esmagada 

 1 colher de açúcar amarelo

2 colheres de sopa óleo 

1 colher de chá de canela

 1 Pitada sal

Preparação:

Colocar tudo numa liquidificadora e bater até obter uma massa cremosa.

Numa frigideira anti aderente, coloque uma concha de massa e deixe alourar de ambos os lados.

Sirva com mel e fruta.

Receita tirada do pacote da farinha de aveia Nacional

Overnight oats

Deixo aqui algumas sugestões para o pequeno-almoço, preparo sempre de véspera e utilizo as frutas que tenho em casa, os iogurtes são feitos por mim, costumo colocar no fundo dos frascos dos iogurtes doce de morango, de abóbora ou outro, são todos caseiros, depende do que tenho em casa, como o iogurte já tem o doce e banana congelada, não adiciono açúcar.

Sempre que tenho bananas a ficarem moles, aproveito e congelo.

Ingredientes:

Aveia 

Semente de chia 

Leite - uso sem lactose

Iogurte com doce 

Banana congelada 

Morangos congelados

Uvas 

Pêssegos

Num frasco colocar 2 colheres de sopa de aveia, 1 colher de café de sementes de chia cobrir com leite e deixar repousar cerca de 15 minutos, colocar umas fatias de banana congelada, e morangos.

Colocar o iogurte e fruta fresca por cima.

Fechar o frasco e levar ao frigorífico.

Muffins de aveia

Por norma quando utilizo forno, aproveito para fazer sempre mais umas coisas, desta vez saiu uma  tarte maçã e uns muffins de aveia.

Ingredientes:
120 gr de flocos de aveia
140 gr farinha integral- utilizei metade espelta e metade de trigo
250 gr de leite
1 ovo
2 bananas maduras
3 colheres sopa açúcar amarelo
1 colher de chá fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela em pó
1 maçã

Preparação:
Numa taça misturar aveia e o leite e aguardar 1 hora para hidratar.
Colocar os secos todos numa taça.
Juntar a banana esmagada e o ovo na taça da aveia com o leite e misturar.
Juntar os secos e misturar.
Levar numa forma untada manteiga e polvilhada com farinha, ou colocar em formas de muffins.
Levar ao forno pré-aquecido 180 20 a 25 m, verificar com um palito

Receita Dolce Rita com alterações.

Papas de aveia no forno com morangos

Já tinha experimentado esta receita com maçãs, gostei tanto que experimentei com morangos.😋
Já tenho o  pequeno almoço pronto para a próxima semana.😉

Preparação:

200 de flocos de aveia
4 dl leite de vaca sem lactose- podem usar leite vegetal
1 colher de chá de canela
1 pitada sal
2 colheres de sopa azeite
1 ovo
60 gr de mel
1 colher de chá fermento em pó
1 banana esmagada
125 gr de morangos

Preparação:
Colocar tudo numa taça e misturar bem envolver alguns morangos e decorar com os restantes, levar ao forno pré-aquecido 180 35 minutos.

Receita adaptada cinco quartos de laranja

Papas de aveia com maçã no forno

Habitualmente tomo o pequeno almoço em casa, pão com manteiga, queijo e uma caneca de café, este é o meu pequeno almoço preferido.
Ultimamente tenho tomado o pequeno-almoço no trabalho, comecei por comer um iogurte, mas ao meio da manhã já estava cheia de fome, resolvi acrescentar estas  papas de aveia no forno, fica parecido com um bolo, coloco numa taça uma fatia generosa aqueço no microondas e junto um iogurte, são ótimas e muito saciantes.

Ingredientes:

200 gr de flocos de aveia
4 dl leite de vaca sem lactose- podem usar leite vegetal
1 colher de chá de canela
1 pitada sal
2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
1 ovo
60  gr de mel
1 colher de chá fermento
6 colheres de sopa de puré de maçã
1maçãs reineta aos cubos
1 maçãs reineta em fatias


Preparação:
Untar um Pirex com margarina.

Colocar os ingredientes todos numa taça e mexer até ficar bem misturado, depois decorar com maçã cortada em fatias.
Colocar  no pirex e levar ao forno pre- aquecido 180 cerca 35 minutos.
Servir com iogurte .


Receita tirada do blog cinco quartos com laranja com alterações.