Até breve

Estou muito feliz, brevemente irei regressar de vez a Portugal, durante uns tempos vou estar ausente da net e da cozinha, vou precisar de algum tempo para tratar de alguns assuntos e organizar tudo de novo, assim que me for possível voltarei novamente.
Despeço-me de todos os que me visitam, muito obrigada, beijinhos e até breve.


Esta é a ultima receita que publico daqui da Alemanha, adoro scones acompanhei com doce de morango caseiro e chá de rooibos.
Scones de Buttermilch
12 scones
Ingredientes
50 gr de manteiga fria aos bocados
300 gr de farinha
4 colheres de chá fermento em pó
1 pitada de sal
40 gr de açúcar amarelo
300 ml de buttermilch

Preparação
Tradicional
Numa taça misturar a manteiga, a farinha, o fermento e o sal, juntar o açúcar e o buttermilch e misturar.
Colocar em formas ou com uma colher faça montinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal leve ao forno pré-aquecido 180º 15m.

Bimby
Colocar a manteiga e a farinha, fermeto e o sal uns segundos vel 3, junte os restantes ingredientes 20 s vel 6.
Colocar em formas ou com uma colher faça montinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal leve ao forno pré-aquecido 180º 15m.

Fonte: Livro de Muffins

Scones

Costumava fazer os scones do livro da bimby, depois de experimentar estes passaram a ser os meus preferidos, são óptimos e não esfarelam.

Ingredientes
14 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de chá com fermento
q.b.Leite- cerca de 7 colheres de sopa

Preparação
Bimby
Colocar tudo no copo 5s vel 5, depois adicionar o leite consoante a consistência.
Levar ao forno pré-aquecido 180º 10m.

Fonte. Fórum Bimbólicos- Chocogirl ver reportagem aqui