Burritos de Frango

Tinha uma sobras de frango assado e resolvi experimentar esta receita, retirei do Blog Figo Lampo da Margarida, gostei muito .



Ingredientes
1 cebola
2 dentes de alho
30 gr de azeite
150 gr de polpa de tomate
1/2 frango cozido desfiado (frango assado)
180 gr feijão encarnado
sal e pimenta q.b
1 emb de tortilhas
queijo mozarella ralado q.b

Preparação
Tradicional
Picar a cebola e o alho juntar o azeite e e leve ao lume até alourar.
Tempere com pimenta e junte a polpa de tomate e leve a refogar 3m.
Juntar o frango e o feijão deixe cozinhar um pouco, rectifique os temperos.
Disponha um pouco do preparado no centro de cada tortilha e enrole.
Povilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Servir com salada, arroz ou guacamole.

Bimby
Colocar no copo as cebolas e os alhos 5s vel 5.
Juntar o azeite 6m t100º vel 2.
Temperar com pimenta e junte a polpa de tomate 2m t 100º vel 2.
Juntar o frango e o feijão 2m t 100º vel colher inversa, rectifique os temperos.
Disponha um pouco do preparado no centro de cada tortilha e enrole.
Povilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Servir com salada, arroz ou guacamole.