Schoko-Cookies

Como estamos na época do Natal deixo aqui mais umas bolachinhas.
São deliciosas o meu filho adorou, só fiz meia receita.

Cerca 45 bolachas
Receita completa

Ingredientes
150 gr de manteiga
100 gr de açucar
150 gr de açucar amarelo
1 pacotinho de açucar baunilhado
1 pitada de sal
2 ovos médios
200 gr de farinha
1 pacote de fermento em pó -15 gr
100 gr de avelãs picadas
150 gr de pepitas de chocolate

Preparação
Tradicional
Numa taça colocar a manteiga, o açucar amarelo e branco, o açucar baunilhado e o sal e bater até ficar em creme, depois juntar um ovo de cada vez e bater até ficar tudo bem misturado .
Depois misturar a farinha e o fermento e no final envolver as pepitas e as avelãs.
Fica uma massa mole .
Levar ao frigorífico 30m .
Tirar a massa com uma colher de chá e com a outra empurrar para cima do tabuleiro, deve deixar espaço entre elas pois ao crescerem elas vão ficar espalmadas.
Levar ao forno pré-aquecido 160º 10 a 15m

Bimby
No copo colocar a manteiga ,o açucar amarelo e branco, o açucar baunilhado e o sal 1m vel 2.
Depois marcar 30s vel 2 1/2 e pelo o bocal deitar um ovo de cada vez.
Juntar a farinha e o fermento 30 s vel 2.
Com a espátula envolver as pepitas e as avelãs.
Fica uma massa mole.
Levar ao frigorífico 30m.
Tirar a massa com uma colher de chá e com a outra empurrar para cima do tabuleiro, deve deixar espaço entre elas pois ao crescerem elas vão ficar espalmadas.
Levar ao forno pré-aquecido 160º 10 a 15m.

Fonte :Revista Alemã