Bimby
base
1 pacote bolacha Maria
60 gr de margarina temperatura ambiente
Triturar as bolachas 1m vel 9, juntar a margarina e envolver uns segundos vel4, depois forrar a base daforma, calcar bem com as mãos, levar ao frigorífico para endurecer enquanto faz o resto.
Recheio
550 gr natas
300 gr leite
200 gr queijo philadelphia
160 gr acuçar
2 pacotes cuajada
Colocar tudo no copo 8m t90º vel5, deitar sobre a base e deixar arrefecer um pouco e levar ao frigorífico até solidificar .
Cobertura
200 gr doce a gosto eu fiz morango
3 folhas de gelatina branca
Colocar a gelatina de molho em água fria.
Colocar no copo o doce 4m t100vel3, juntar a gelatina escorrida uns segundos vel 3 até dissolver e colocar por cima do recheio e levar ao frigorífico até solidificar .
Servir fresco.
Fonte :La Cocina Auro
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