segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Biscoitos de Aveia

Adorei estes biscoitos.

Ingredientes

75 gr de manteiga
125 gr de flocos de aveia
75 gr de açucar
1 ovo
1 colher de chá raspa de limão
50 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Açucar em pó para povilhar -não usei

Preparação
Tradicional
Colocar numa frigideira 1 colher de sopa de açucar, a manteiga e os flocos de aveia e deixar tostar um pouco sem queimar (5m), mexer sempre, deixar arrefecer.
Numa taça colocar o resto do açucar, o ovo, a casca de limão e bater tudo muito bem, juntar a farinha e o fermento e misturar o preparado que foi feito na frigideira.
Com duas colheres fazer uns montinhos no tabuleiro que foi untado com margarina e levar ao forno pré-aquecido 180º 12m a 15m.
Deixar arrefecer e povilhar com açucar em pó.

Bimby
Colocar numa frigideira 1 colher de sopa de açucar, a manteiga e os flocos de aveia e deixar tostar um pouco sem queimar (5m), mexer sempre, deixar arrefecer.
No copo da bimby colocar
o resto do açucar, o ovo, a casca de limão 1m vel 3, depois juntar a farinha com o fermento 10 seg vel 3, juntar o preparado que foi feito na frigideira 30s vel 2, com a espátula acabar de envolver melhor.
Com duas colheres fazer uns montinhos no tabuleiro que foi untado com margarina e levar ao forno pré-aquecido 180º 12m a 15m.
Deixar arrefecer e povilhar com açucar em pó.

Photobucket

Fonte: Revista Alemã Omas Weihnachts -Backstube

10 comentários:

MariaBimby disse...

Vou mesmo experimentar...

Eu uso imenso flocos de aveia em inúmeras receitas.

Por exemplo: o béchamel para os croquetes, feito com estes flocos, dá uns croquetes muito melhores...

Maria

ameixa seca disse...

Gosto muito de doces com aveia, principalmente biscoitos :)

Luísa Alexandra disse...

Ficarem com um aspecto excelente, parecem bem deliciosos!

Xana disse...

Pois, esses biscoitos têm tudo pra serem 1 delícia :)
bjinhus

Mary disse...

Muito bons, parecem simples de fazer e a aveia dá-lhes o toque saudável! :)

Marly disse...

Humm, estão mesmo com um aspecto convidativo. Já anotei a receita!
Um abraço.

Ana Mac. disse...

olá, têm óptimo aspecto estes biscoitos. Deixei-lhe um desafio no meu blog! Bj.

EU MULHER disse...

Querida, sabe que eu também gosto muito de aveia?! É tão bom para nossa saúde. O bom dessa receita é que usa pouca farinha e mais aveia.


Beijão querida

STA disse...

É desta que tenho que comprar os flocos...
Ficaram cá com um aspecto...
Tenho um prémio para ti no meu blog
Bjs

Canela disse...

Isabelocas
Gosto de biscoitos e muffins com aveia.São sempre bons!
Bj