Desde miúda que como esta mousse em casa da minha madrinha, eu gosto da minha mas não sei porquê gosto mais da dela e ela povilha sempre com nozes picadas, fica deliciosa .
Ingredientes
200 gr. de chocolate de culinária
200 gr manteiga
6 colheres de sopa de açucar
6 ovos
Preparação
Tradicional
Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Reservar.
Colocar o chocolate em banho maria com a margarina.
Numa taça colocar o chocolate com a manteiga e bater um pouco com a batedeira, juntar o açucar e as gemas e bater cerca de 5m, no final envolver as claras em castelo .
Deu para 6 taças.
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