Hefezopf- Trança Alemã
Um pão doce e fofinho.
Ingredientes500 gr de farinha 25 gr de fermento fresco 30 gr de açucar-coloquei 50200 ml leite2 ovos1/ 2 colher de chá de salPreparaçãoBimbyColocar o leite e o fermento 2m t 37º vel 1.Juntar os restantes ingredientes 3m vel espiga.Colocar num alguidar tapado e deixar levedar até dobrar o volume, vaze a massa e divida a massa em três pedaços, estique cada um até formar uma corda e faça uma trança, coloque num tabuleiro de ir ao forno e deixe levedar mais 40m , pincele com ovo e leve ao forno pré-aquecido 180º cerca 30 m, verifique se está cozido quando bater por baixo e soar a oco.
Fonte: Chefkoch-receita adaptada
22 comentários:
Que delicia, mesmo aspecto fofinho como gosto.
bjssss
Belíssima trança! Parece-me super fofa e bem simples! :)
Nunca experimentei fazer uma trança, mas já vi uns entrançados muito giros no youtube. Qualquer dia venho cá buscar a receita. Está magnifica a tua.
A trança está linda e o miolo é daqueles que me tira do sério de tão tentador. :)
Esta vou levar comigo :)
Deve ser uma delícia.
Bjs
Moira
Que lindas! Dá para ver que ficaram realmente fofas!
Essa torta tem um óptimo aspecto!!!
Wowww!! Eu fico sempre babando quando venho aqui ver suas delícia!
Essa trança é um espetáculo...
Beijos e Feliz Natal!!!
Eu adoro tranças... e esta tua ficou linda ... imagino que bem apetitosa...
irei fazer brevemente...
beijinhos
Liliana
Uma fatia com manteiguinha please!!
Uma trança perfeita!!!
...e bem fofinha...
Bjocas
Esse pão está mesmo lindo! bjinhos
Ai que boa e tão bonita :*
Bem fofinha que já se comia com um cházinho, bjs.
que rica trança
ja ia uma fatia com um cha:-)
bom fim de semana
beijocas
Olá, venho desejar um doce Natal e um Ano Novo cheio de novas receitas e coisinhas boas.
Beijinhos, Alegna
Tens feito cada delícia! Desde a tarte de maçã que já experimentei e é de ir ás nuvens, passando por esses donuts... que maravilha! Adoro essa trança! Vou fazer! Beijinhos
Queria aproveitar para deixar os votos de um Feliz Natal! :)
Não sei se será por cá ou por aí, mas espero que não falte muita alegria, saúde e boa mesa. :)
Beijinhos.
Tem aspecto de ser muito apetitoso.
Bjs
Olá, venho desejar um doce Natal e um Ano Novo cheio de novas receitas e coisinhas boas.
Beijinhos, Alegna
Adorei o aspecto, muito bem feita.
Votos de Feliz Natal x
Passei para lhe desejar um feliz natal na companhia dos seus familiares e amigos. Um beijo do tamanho do mundo, FELIZ NATAL AMIGA
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