Mousse de chocolate é o doce que o meu filho mais vezes me pede, embora evite de fazer pois a minha receita habitual leva muita manteiga, desta vez experimentei esta e gostei do resultado, não é tão cremosa como a minha, mas faz menos mal.
4 taças
Ingredientes
125 gr de chocolate -70% cacau
4 ovos grandes
3 colheres de sopa de açúcar
Preparação
Tradicional
Colocar o chocolate em banho maria, retirar para uma taça e bater com as gemas e o açucar, depois envolver as claras em castelo.
Levar ao frigorífico.
Fonte: Meine Erstes Kochbuch
12 comentários:
parace-me muito simples e tns razao tira-se a manteiga e menso pecado:-)
beijinhos
Mas é mousse e isso é que é importante :)
Mais uma receitinha de chocolate, que maravilha! Eu mousse de chocolate só com muito chantilly à mistura :)
Beijinhos e bom feriado!!
basta ter chocolate e já é uma delícia!
Eu cá prefiro assim! O importante é saiba a chocolate e seja docinha...e se não for tão calórica melhor! :)
A mousse é sempre bem vinda, bjs.
É bem simples, mas deve ser deliciosa, gostei.
Beijinhos linda
Tradicional...mas uma delicia. Já não como à muito. Beijinhos
Olá,Isabel,
Que bela mousse.está óptima.
bjs
Só de olhar já estou a salivar e por coincidencia até é este tipo de mousse que mais aprecio,então depois de umas horas no frio.........
Beijinhos
Ficou com um aspecto fantástico !!! Cá em casa também é uma receita que se repete muitas vezes....
ora aí está uma receita a experimentar!
Mousse de chocolate é sempre boa, desde que leve chocolate LOL a manteiga não deve fazer assim tanta falta!
Jinhos
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