segunda-feira, 10 de maio de 2010

Lombinhos de porco com molho de cerveja

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2- 3 pessoas

Ingredientes
250 gr de lombinhos de porco

250 gr de cogumelos laminados
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho

1 colher de chá de farinha

1 dl de cerveja
sal, pimenta
coentros picados

Preparação
Tradicional

Corte os lombinhos e corte em tiras finas e tempere com sal e pimenta, pique o alho e a cebola.

Numa frigideira coloque o azeite e frite os lombinhos, retire e reserve.
Na frigideira coloque a cebola, o alho e os cogumelos e deixe cozinhar, junte a farinha e mexa, junte a cerveja e deixe ferver, junte a carne e os coentros rectifique os temperos, deixe cozinhar mais um pouco e sirva.

Fonte: Livro de receitas Alemão
Depois coloco o nome.

13 comentários:

bikim disse...

já no computador! é o vício! pronta para o regresso?!?!
Ai o pecado da gula!!!
jocas!
rosa

Ana Powell disse...

Bem deliciosos x

moranguita disse...

estao muito bons.
com umarroz branco ai a eu adoro
boa semana

Luísa Alexandra disse...

Ficaram mesmo lindos os teus lombinhos, parecem muito bem temperados.

Vânia Jesus-Antígona disse...

Que belos lombinhos. Deviam estar muito bons e o molhinho devia estar uma delicia.

beijos

Smas disse...

Já "roubei" para experimentar um dia destes.

argas disse...

Que bom aspecto! bjinhos

Missy disse...

que delícia, e com coentros, ainda melhor !

bjka

ameixa seca disse...

Adoro a carne cozinhada com cerveja, fica com um sabor fantástico :)

Mary disse...

Estas tirinhas com um arrozinho branco...hummm! Delícia! )

Mary disse...

Olá,
Essa refeição está excelente,e deve ser muitíssimo bom!


Bjinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Ficaram com um aspecto delicioso.
Então acompanhados por uma bela
saladinha...e' dos deuses.
Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Desconhecia este blog...
Adorei estes lombinhos, estão
com um aspecto delicioso :)
Acompanhados com um arroz e
salada que maravilha.
Ja estou a seguir, e
calhou ser a seguidora n*200
voltarei muitas vezes mais.
Beijinhos