Ovelha de Nutela

É um bolo simples de chocolate, pequeno e pouco doce, a quantidade é o ideal para a forma.

Ingredientes
75 gr de manteiga
100 gr de nutela
50 gr de açucar
1 colher de sopa de açucar baunilhado
1 pitada de sal
2 ovos
120 gr de farinha de trigo
50 gr de farinha maizena
1 colher de chá de fermento em pó
80 gr de amêndoa ralada

Preparação
Tradicional
Colocar em banho maria a manteiga e a nutela e deixar derreter. Colocar o preparado numa tigela juntar o sal, o açucar baunilhado,o açucar e os ovos e bater até estar tudo bem misturado, juntar as farinhas e o fermento e envolver, depois misturar a amêndoa.
Colocar na forma untada e povilhada com farinha e levar acozer em forno pré- aquecido 180º cerca de 30m.
Deixar arrefecer e povilhar com açucar em pó.
Fonte :Revista da Páscoa Alemã

Salada de Frango e Ovo

2 pessoas
Ingredientes
1 peito de frango cozido e desfiado- usei 1 peito de frango assado
150 gr de milho ou ervilhas- usei milho
3 tangerinas
2 ovos cozidos
1/2 alface
1 cenoura ripada

Molho
75 gr de queijo creme com ervas -usei light
75 gr de iogurte magro
pimenta e sal q.b
1 ou 2 colheres de sopa de sherry
Numa taça misturar todos os ingredientes e temperar com sal e pimenta.

Preparação
Cozer o peito de frango em água e sal, deixar arrefecer e desfiar.
Num prato colocar todos os ingredientes e regar com o molho.

Doce de Maçã

Este doce é deliciosooooooooo... Ingredientes 500 gr de maçãs  descascadas e limpas 250 gr de açucar Preparação Bimby Colocar tudo no copo uns seg vel 5, com a espátula baixar a fruta que ficou nas paredes do copo e programar 30m t100º vel 1, se no final achar que está liquido dar uns minutos na vel varoma sem copinho e com o cesto colocado, eu não precisei.

Strogonoff Rápido

4 Pessoas
Ingredientes
600 gr de carne em tiras finas de peru
50 gr de margarina-usei azeite
1 cebola
2 dentes de alho
100 gr de cogumelos (frescos ou de conserva)
2 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de polpa de tomate
meio copo de vinho branco
q.b. sal e pimenta
2 dl de natas

Preparação
Tradicional
Aloure a cebola e o alho picado no azeite, junte a carne e deixe alourar, junte os cogumelos e deixe saltear, povilhe com 2 colheres de sopa de farinha, misture bem, junte o tomate e cerca de meio copo de vinho branco , tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 15m, se o molho estiver muito espesso acrescente um pouco de água quente.
Quando a carne estiver macia, junte as natas e deixe retomar fervura e sirva acompanhado de arroz .

Para ser rápido substituir o azeite, cebola, alho por vaqueiro refogado.
Fonte : Receita Vaqueiro com alterações.

Marmelada

Adoro marmelada com tostas, com banana e com queijo e aqui é difícil encontrar marmelos, andava a passear numa zona Turca e encontrei marmelos num supermecado nem pensei duas vezes entrei e comprei, rende tão pouco que vou ter de fazer novamente.

Ingredientes
600 gr de marmelos descascados e limpos
300 gr de açucar

Preparação
Bimby
Colocar tudo no copo 30 s vel 5,7,9.
Depois programar 30m t 100º vel 3, depois mais 15 t varoma vel 3 sem o copinho e com o cesto por cima da tampa.
Colocar em taças e deixar arrefecer, pincelar com aguardente e tapar com folha de papel vegetal, deixar secar durante uns dias e servir.

Feijoada de Chocos

Feijoada é um prato muito apreciado aqui em casa.

Ingredientes
500 gr de feijão branco -usei de lata
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
1Kg de chocos ás tiras
2 tomates maduros
1 pimento vermelho
1/ 2 chouriço de carne
1 dl vinho branco
q.b. coentros picados
q.b. sal, pimenta
q.b água

Preparação
Tradicional
Refogar a cebola e os alhos picados no azeite, juntar os chocos e tempere com sal e pimenta, depois de corar acrescente o tomate picado, o pimento cortado aos cubos e o chouriço, deixe refogar mais um pouco e adicione o vinho e água, deixe cozinhar até o choco estar cozido, junte o feijão e os coentros deixe ferver um pouco e sirva com arroz branco.

Desafios

A Rute do Blog Publicar Para Partilhar passou-me este desafio em Fevereiro, mostrar a porta do meu frigorífico, acho que ainda vou a tempo..,Rute obrigada e desculpa o atraso, beijinhos.
Na porta do meu frigorífico não tenho nada porque é encastrado, coloco na porta da cozinha os desenhos do meu filho.






Super Desafio 6

Este desafio foi-me passado pela a Angela do blog Ora,pitangas, obrigada .

o Super Desafio 6 é simples e rápido, veja só

1 – Vá a sua pasta de fotos no computador.

2 – Vá ao sexto arquivo de fotos, procure a sexta foto.

3 – Coloque essa foto no blog e escreva alguma coisa sobre ela.

4 – Convide 6 amigas para participar e publicarem suas fotos.

Portas de Brandemburgo em Berlim, foi das primeiras cidades que visitei na Alemanha.



Vou passar o desafio a estas amigas, beijinhos .

Nani, Isa, Ana Powell, Belinha, Canela , Mary.