Crepes de Maçã

4 crepes Ingredientes 125 gr de farinha 2 ovos M 250 ml de leite 1 colher de sopa de açúcar 2 maças 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de canela Preparação Tradicional Colocar os ovos e o leite e o açucar e bater, juntar aos poucos a farinha até ficar bem misturado sem grumos. Deixar repousar 15m. Tirar a casca da maçã  e cortar m fatias finas. Colocar uma colher de manteiga na frigideira e colocar fatias de maçã , deixar estar 2m a 3m, deitar uma concha de massa e deixar alourar de ambos os lados, repita até terminar a massa. Sirva povilhado de açúcar e canela.