Estes pãezinhos são óptimos para o lanchinho das crianças.
Ingredientes
250 gr de leite
50 gr de margarina
50 gr de açucar
30 gr de fermento de padeiro
1 colher de chá de sal
500 gr de farinha
1 ovo para pincelar
Preparação
Bimby
Colocar leite, margarina, açucar 2m 37º vel 2, juntar o fermento uns seg vel 2.
Juntar a farinha e o sal 20 seg vel 6, mais 3m vel espiga.
Retirar a massa para uma taça, tapar e deixar levedar até dobrar o volume, baixe a massa com as mãos para o tirar o ar, retire a massa para uma bancada povilhada com farinha e amasse mais um pouco, retire porções de massa e forme os pãezinhos e deixe levedar novamente até dobrar o volume, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido 180º 15 a 20m.
Fonte: Fórum Bimby
13 comentários:
Mais um blog recheado de coisas boas, gostei destes pãezinhos de leite, tem optimo aspecto.
bjs
Que delícia, Isabelocas!
Adoro quando ficam fofinhos com a massa tenra! Até se comem bem simples! :)
Que bonitos que ficaram.
Que lindos...eu também comia :)
Isabel,
Meu marido ama esse tipo de pão. Vou tentar fazer com o fermento biológico seco (que é o que eu tenho!)
Bjs.
Que apetitosos! A receita está guardadinha!
Ando há séculos para experimentar fazer pães de leite mas ainda não saíram... A ver se é desta... LINDOS!
Que bons que são e já não faço há uns tempos..
Ficaram mesmo bonitos!
Bj
Olá Isabelocas
Ficaram excelentes e com uma cor maravilhosa.
Comia-os de qualquer maneira x
Hummm que ricos...beijinho
Com certeza vou experimentar. Adoraria receber uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida).Apareça por lá e depois me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira
Os teus pães de leite ficam sempre lindos e fofinhos! E eu adoro.
beijinhos
Wowwwww! Perfeitos!!! Fiquei com água na boca só em ver esses pães... Woww!
Ficaram com uma cor maravilhosa.
Beijinhos
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