quinta-feira, 17 de junho de 2010

Muffins de Banana e chocolate

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8 muffins médios

Ingredientes
150 gr de farinha
1 1/2 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
60 gr de açúcar amarelo
125 de nozes aos pedaços- usei pepitas de chocolate

2 bananas grandes maduras
5 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 ovo grande
1/2 colher de chá de aroma de baunilha


Preparação

Tradicional

Numa taça misturar a farinha, o fermento, o sal, juntar o açúcar e as pepitas ou nozes, reservar.
Esmagar a banana com um garfo e bater com ovo, o leite a a manteiga e o aroma de baunilha, juntar os ingredientes secos e envolver. Colocar nas formas e levar ao forno pré-aquecido 180º cerca de 20 a 25m.

Fonte: Livro de Muffins

10 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Que óptimos ficaram, adorei essa foto, o conteúdo podia vir agora para a pausa do café!

Kristininha disse...

Hum de banana!!! Devem ser deliciosos!!! Lindos eles ficaram...

Smas disse...

Ainda há para mim??? Há? Há?

Carlita disse...

Q delicia...
bjs

ameixa seca disse...

Ando viciada em bolos feitos com banana, estes muffins com as nozes devem ficar uma maravilha :)

Ana Powell disse...

Bem deliciosos, excelente combinação ♥

moranguita disse...

estao uma beleza eu tenhpoq ue experimentar
tenho ali bananas e nozes :-)
eijocas

Priscila Beneducci disse...

Adoro muffins, esses ainda tem nozes...

Belocas disse...

Ai que tentação!
Bjs

Borboleta disse...

Devem ser mesmo deliciosos!!!
Bjs...