Biscoitos de banha

Já algum tempo que não fazia biscoitos, experimentei duas receitas e são fabulosos, o problema é não  conseguir comer só um,😋 são viciantes😊

Ingredientes:

2 ovos 

125 gr de banha

Raspa de um limão 

400 gr de farinha

1/2 colher de chá fermento 

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar e a  raspa de limão , juntar a banha derretida e por fim a farinha e o fermento. 

Depois amassar á mão.

Deixar a massa repousar 10 minutos e moldar os biscoitos, fazer os S  ou  bolinhas, com o dedo pressionar e fazer um buraquinho.

Pincelar com gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180 cerca de 15 a 20 minutos.

Algumas bolinhas podem publicar com canela.

A receita é da Rita, Dolce Rita , podem ir ao YouTube e ver as receitas.