Biscoitos de aveia e chocolate

Adoro beber café acompanhado de um biscoito, estes são muito bons e muito fáceis de fazer.

40 biscoitos
Ingredientes
200 gr de manteiga ou margarina
200 açúcar
2 pacotinhos de açúcar baunilhado
1 colher de sopa de água
2 ovos M
125 gr de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de cacau
250 gr de flocos de aveia
50 gr de amêndoa picada
2 colheres de sopa de rum

Preparação
Tradicional
Numa taça misturar a farinha, fermento e o cacau, reservar.
Bater a manteiga até ficar em creme, juntar o açúcar, o açúcar baunilhado a água até ficar tudo bem misturado.
Juntar os ovos um a um e bater, juntar ao preparado da farinha e misturar, por fim misturar a os flocos de aveia e a amêndoa.
Com duas colheres de chá faça montinhos separados, e leve ao forno pré-aquecido 180º cerca de 15m.

Fonte: Dr.Oetker