Queques de azeitonas

Esta receita foi deixada aqui no blog pela a minha amiga Patricia , muitos beijinhos para ti.
Fiz queques pequeninos para levar a uma festa ,são muito apetitosos.
Deu para 26 queques

Ingredientes
250 gr de farinha
100 gr de manteiga derretida
1 copo pequeno de vinho branco -(coloquei 1 dl )
4 ovos
1 colher de café de fermento em pó
150 gr Gruyère ralado
1 fatia grossinha de fiambre ,cortada aos bocadinhos
1 frasco de azeitonas verdes descaroçadas e cortadas às rodelas-usei verdes com pimento

Preparação
Tradicional
Mistura-se com a varinha mágica a farinha, a manteiga, o vinho, os ovos e o fermento. Juntam-se os restantes ingredientes e mexe-se.
Colocar em formas de queques ou numa forma de bolo inglês untada com manteiga e povilhada de farinha . Vai a cozer em forno quente a 180 ºdurante ½ hora.

Bimby
Colocar no copo farinha, a manteiga, o vinho, os ovos e o fermento 3m vel 4.
Juntam-se os restantes ingredientes e mexe-se com a espátula .
Colocar em formas de queques ou numa forma de bolo inglês untada com manteiga e povilhada de farinha. Vai a cozer em forno quente a 180 ºdurante ½ hora.