Tarte de requeijão

Hoje a sobremesa foi uma tarte de requeijão, simples e muito rápida de fazer.
Fica uma tarte pequena.

Ingredientes:

170 gr de requeijão
2 ovos
150 açúcar
Raspa de limão q.b
25 gr de manteiga derretida
50 gr de farinha
1/2 colher de chá de fermento

Preparação:

Num robot, liquidificador ou com varinha mágica, triturar bem o requeijão, açúcar, os ovos e  a manteiga.
Colocar numa taça e envolver a farinha e o fermento com uma vara de arames para não criar grumos.
Forrar uma forma pequena com papel vegetal, coloque a massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180 cerca de 20 minutos, faça o teste com o palito.
Deixe arrefecer e polvilhe com canela.

Receita: Dolce Rita