Lombinhos de porco com molho de cerveja

2- 3 pessoas
Ingredientes
250 gr de lombinhos de porco
250 gr de cogumelos laminados
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
1 colher de chá de farinha
1 dl de cerveja
sal, pimenta
coentros picados

Preparação
Tradicional
Corte os lombinhos e corte em tiras finas e tempere com sal e pimenta, pique o alho e a cebola.
Numa frigideira coloque o azeite e frite os lombinhos, retire e reserve. Na frigideira coloque a cebola, o alho e os cogumelos e deixe cozinhar, junte a farinha e mexa, junte a cerveja e deixe ferver, junte a carne e os coentros rectifique os temperos, deixe cozinhar mais um pouco e sirva.

Fonte: Livro de receitas Alemão
Depois coloco o nome.