quinta-feira, 25 de setembro de 2008

Pão de Forma Alemão

Ingredientes :
500 farinha
40 acuçar
1/2 colher de sal
40 gr fermentto de padeiro
150 gr leite temperatura ambiente
2 ovos M
70 manteiga

Passas facultativo fiz sem passas

Preparação :

Bimby
Colocar tudo no copo 3m vel espiga
Moldar e colocar numa forma deixar levedar em local quente 30m
Levar ao forno 180º 40m se estiver a queimar em cima colocar uma folha de aluminio

Se juntar passas colocar tudo no copo menos as passas 2 1/2 vel espiga
Juntar as passas mais 30 s vel espiga
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Ficou um pouco tostado mas por dentro fofo.

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