Scones

Já há muito tempo que não fazia scones, são ótimos para beber com um chá nestes dias de chuva.

Deu cerca de 7 scones 

Ingredientes:

370 gr de farinha tipo 55 sem fermento

60 gr de açúcar 

2 colheres de chá de fermento 

1/4 colher de chá de sal fino

200 ml leite 

40 gr de manteiga derretida

Preparação :

Numa tigela misturar os secos, juntar o leite e a manteiga derretida e mexer com uma colher, depois unir a massa com as mãos.

Não é necessário amassar  só precisa de formar uma bola.

Esticar a massa com um rolo da massa e deixar de espessura 2 a 3 dedos de altura e cortar com um cortador redondo.

Levar ao forno pré-aquecido 180 cerca de 15 minutos.

Receita: Dolce Rita