Massa fresca gratinada

Massa gratinada é muito apreciada cá em casa, fiz algumas alterações para reduzir as calorias.

4 pessoas
Ingredientes
500 gr de massa fresca-usei seca
azeite q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
2 linguiças- não usei
75 gr de bacon-não usei
150 gr de fiambre aos cubos-usei de peru
1 lata de salsichas-usei de aves
350 gr de frango cozido desfiado
2 conchas de caldo de cozer o frango
sumo de 1/2 limão
200 ml de natas-usei de soja
sal, pimenta e noz moscada
100 gr de queijo mozarella

Preparação
Tradicional
Cozer a massa de acordo com as instruções, reserve.
Fazer o refogado com azeite, cebolas e alhos picados.
Junte as linguiças, o bacon e deixe fritar um pouco, junte o fiambre, as salsichas, o frango e deixe apurar, tempere com sal, pimenta e noz moscada, junte as conchas de água onde cozeu o frango e deixe apurar, mas não deve ficar seco, envolva a massa, as natas e o sumo de limão,coloque num pirex e povilhe com queijo ralado leve ao forno a gratinar cerca de 20m.


Fonte: Mesa para 4