Muffins Chocolate e Marshmallows

Mais uns muffins para a festa do meu filho e decorados por ele.
Não coloquei Marshmallows porque não tinha.

Ingredientes
70 gr de manteiga derretida
250 gr de farinha
6 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de chá de fermento
90 gr de açucar
100 gr de chocolate aos pedaçinhos
20 gr de Mini-Marshmallows- não coloquei
1 ovo grande
300 ml leite


Preparação
Tradicional
Numa taça colocar a farinha, o fermento e o cacau e peneirar. Reservar.
Noutra taça colocar o açucar, o chocolate e os marshmallows e misturar. Reservar.
Noutra taça colocar o leite, o ovo e a manteiga e bater muito bem, juntar o açucar, o chocolate e os marshmallows e misturar e por fim envolver a farinha o fermento e o cacau.
Colocar dentro das formas e levar ao forno pré-aquecido 190ºcerca 25m.



Fonte : Livro de Muffins