quarta-feira, 1 de outubro de 2008

Toastbrot

O pão é muito parecido com o pão de forma, óptimo para torradas e tostas.

Ingredientes:
500 gr farinha
10 gr açucar
20 gr de fermento padeiro
1 colher de chá sal
25 gr margarina
300 gr água

Preparação:
Bimby
Colocar agua acuçar e manteiga 2m t37º vel 2.
Juntar o fermento uns seg vel 2.
Colocar sal e farinha 2m vel espiga.
Depois colocar num alguidar a massa e tapar com pelicula transparente e com um pano e deixar dobrar o volume.
Depois esvaziar a massa colocar numa forma e deixar levedar novamente até sair da forma.
Levar ao forno pré aquecido 200º 30 m verifique se está cozido se bater na base e está oco.

butter toast

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