Um ótimo bolo de banana, com uma textura densa e húmida, é mesmo muito bom.😋
Ingredientes
200 gr de açúcar
2 ovos inteiros
1 iogurte natural (125gr)
60 ml de óleo
2 bananas maduras esmagadas
220 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá canela
1 pitada de sal
50 gr de chocolate aos pedaços
50 gr de nozes partidas
Preparação:
Misturar o açúcar, ovos o iogurte e o óleo com uma vara de arames, juntar as bananas e misturar.
Misturar numa taça todos os ingredientes secos e reservar.
Juntar os secos á massa e misturar bem, até a massa ficar bem misturada.
Envolver o chocolate e as nozes.
Colocar numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180 durante 45 a 50 minutos.
Se o bolo ficar muito escuro tapar com uma folha de alumínio.
Receita Dolce Rita