terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Guisado de Gambas

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Um prato fácil e muito apetitoso, para a próxima reduzo a água pois achei demasiado, porque já leva a água do feijão.

4 pessoas
Ingredientes

1 cebola
3 dentes de alho
3 tomates pelados
1/2 pimento vermelho

1/2 pimento verde
1 cenoura
30 ml de azeite

2 latas de feijão manteiga -usei lata
800 gr de miolo de gambas

2 dl de água sal
sal

Acrescentei á receita
1 malagueta
1 folha de louro
q.b. salsa

Preparação
Tradicional
Pique a cebola, alho e o tomate, corte os pimentos em cubinhos e a cenoura em rodelas, salsa e folha louro, leve tudo a refogar no azeite até alourar.
Escorra a água do feijão e adicione ao refogado, juntamente com as gambas , refogue mais um pouco e verta a água( verifique se precisa de mais água ), tempere com sal e cozinhe por dez minutos em lume brando, retire e sirva.
Acompanhei com arroz branco.
Fonte: Teleculinária

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17 comentários:

RUTE disse...

Hummm feijoada de gambas, gooosto taanto!
Belo aspecto!

ameixa seca disse...

Adoro gambas e esse molhinho é óptimo para molhar o pão :)

Elsa Mendes disse...

Está com um aspecto de fazer crescer água na boca.
Deve ser delicioso.
Bjs.

Smsn - artes e ideias disse...

olá

não conhecia o blog e simplesmente adorei, esta fantastico!!

vou voltar:)

smsn.artes

argas disse...

Que excelente aspecto! bjinhos

kombi disse...

receita facil e de sucesso garantido mesmo como eu gosto.

Sónia Alexandra disse...

Adoro tudo quanto seja marisco. Este parece uma tentação. Beijinhos

Elisabete disse...

Esta feijoada está de comer e chorar por mais. Beijinhos.

Xana disse...

Gostei da receita, tem tudo pra ser delicioso :)
bjinhus

Mary disse...

Olá,Isabel!
Esse guisado está com um aspecto excelente,e deve ser muitíssimo bom! Hei-de experimentar.


Bjinhos,
Boa semana

moranguita disse...

este guisado de gambas esta demais
bem apetitoso sim senhora
pois e a net tem esse mal tornar-se viciante:-)
beijinhos

Moira disse...

Gostei muito desta tua sugestão, ficou com um ar muito apetitoso.

isabel disse...

Que rico manjar!
beijinho.

Isabelocas disse...

Kombi e Smsn muito obrigada pela a visita.
bJS

Ana Powell disse...

Uma delicia de receita, eu também prefiro os guisados menos aguados, mas ficou com um excelente aspecto.
Feliz semana x

Kristininha disse...

Uma bela sugestão pro jantar de hoje...
Vai ser mesmo isto...
Obrigada.

Doces Temperos disse...

Está com óptimo aspecto.
gosto muito de marisco e esta tb é uma boa forma de o cozinhar.