terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Hefezopf- Trança Alemã

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Um pão doce e fofinho
.
I
ngredientes
500 gr de farinha
25 gr de fermento fresco
30 gr de açucar-coloquei 50
200 ml leite
2 ovos
1/ 2 colher de chá de sal

Preparação
Bimby
Colocar o leite e o fermento 2m t 37º vel 1.
Juntar os restantes ingredientes 3m vel espiga.
Colocar num alguidar tapado e deixar levedar até dobrar o volume, vaze a massa e divida a massa em três pedaços, estique cada um até formar uma corda e faça uma trança, coloque num tabuleiro de ir ao forno e deixe levedar mais 40m , pincele com ovo e leve ao forno pré-aquecido 180º cerca 30 m, verifique se está cozido quando bater por baixo e soar a oco.
Fonte: Chefkoch-receita adaptada

23 comentários:

Abelha Maia disse...

Que delicia, mesmo aspecto fofinho como gosto.
bjssss

Mary disse...

Belíssima trança! Parece-me super fofa e bem simples! :)

RUTE disse...

Nunca experimentei fazer uma trança, mas já vi uns entrançados muito giros no youtube. Qualquer dia venho cá buscar a receita. Está magnifica a tua.

gasparzinha disse...

A trança está linda e o miolo é daqueles que me tira do sério de tão tentador. :)

Moira disse...

Esta vou levar comigo :)
Deve ser uma delícia.
Bjs
Moira

Marly disse...

Que lindas! Dá para ver que ficaram realmente fofas!

Smas disse...

Essa torta tem um óptimo aspecto!!!

Eu Mulher disse...

Wowww!! Eu fico sempre babando quando venho aqui ver suas delícia!

Essa trança é um espetáculo...


Beijos e Feliz Natal!!!

Liliana disse...

Eu adoro tranças... e esta tua ficou linda ... imagino que bem apetitosa...
irei fazer brevemente...

beijinhos
Liliana

Verdinha disse...

Uma fatia com manteiguinha please!!

Isa Lourenço disse...

Uma trança perfeita!!!
...e bem fofinha...

Bjocas

argas disse...

Esse pão está mesmo lindo! bjinhos

♥ mesa para 4 disse...

Ai que boa e tão bonita :*

Nani disse...

Bem fofinha que já se comia com um cházinho, bjs.

moranguita disse...

que rica trança

ja ia uma fatia com um cha:-)
bom fim de semana
beijocas

Alegna disse...

Olá, venho desejar um doce Natal e um Ano Novo cheio de novas receitas e coisinhas boas.
Beijinhos, Alegna

Suzi disse...

Tens feito cada delícia! Desde a tarte de maçã que já experimentei e é de ir ás nuvens, passando por esses donuts... que maravilha! Adoro essa trança! Vou fazer! Beijinhos

gasparzinha disse...

Queria aproveitar para deixar os votos de um Feliz Natal! :)
Não sei se será por cá ou por aí, mas espero que não falte muita alegria, saúde e boa mesa. :)

Beijinhos.

Ratolinha disse...

Tem aspecto de ser muito apetitoso.
Bjs

guida disse...

Passei para deixar um beijinho e desejar um feliz natal.
¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
........|___|...Desejo-lhe
........|000|...Um Feliz Natal
........|000|...Cheio de saude...amor
........|000|...e prosperidade
........|000|... Feliz ano Novo de 2010
.........\00/.... Que este ano seja carregado
..........\0/..... de bons projectos...
...........||...... Que todos os seus desejos e da sua familia se concretizem
...........||......Feliz Natal!!!!
...........||......Bom Ano Novo
.........._||_....Guida
♥¸.•*¨)¸.•*¨)
(¸.•´♥♥.¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)

Alegna disse...

Olá, venho desejar um doce Natal e um Ano Novo cheio de novas receitas e coisinhas boas.
Beijinhos, Alegna

Ana Powell disse...

Adorei o aspecto, muito bem feita.
Votos de Feliz Natal x

micas disse...

Passei para lhe desejar um feliz natal na companhia dos seus familiares e amigos. Um beijo do tamanho do mundo, FELIZ NATAL AMIGA