sexta-feira, 27 de março de 2009

Salada de Frango e Ovo

Photobucket

2 pessoas
Ingredientes
1 peito de frango cozido e desfiado- usei 1 peito de frango assado

150 gr de milho ou ervilhas- usei milho
3 tangerinas

2 ovos cozidos

1/2 alface
1 cenoura ripada


Molho

75 gr de queijo creme com ervas -usei light

75 gr de iogurte magro
pimenta e sal q.b
1 ou 2 colheres de sopa de sherry
Numa taça misturar todos os ingredientes e temperar com sal e pimenta.

Preparação

Cozer o peito de frango em água e sal, deixar arrefecer e desfiar.
Num prato colocar todos os ingredientes e regar com o molho.

Photobucket

11 comentários:

Carol disse...

Que saladinha mais refrescante, muito boa. Grande beijo

Marly disse...

Que saladinha, convidativa Isabel.
E ainda com o diferencial do cítrico da tangerina.Achei a idéia muito interessante!

Mary disse...

Que imagem linda, Isabelocas!
Comia esta saladinha sem remorsos...
Excelente!:)

gasparzinha disse...

Isabelocas,com o calor que tem feito em Lisboa, esta tua salada sabe que nem ginjas!

mesa para 4 disse...

As fotos estão lindas, as cores estão magnificas, e a saladinha deve ser deliciosa :-)

Isa Lourenço disse...

Essas fotos transmitem mesmo a Primavera, com essas cores lindas...
Bjos

ameixa seca disse...

O molho deve ficar uma delícia com esses ingredientes! Prefiro milho às ervilhas :)

Canela disse...

Isabel
Que saborosa e colorida!
Bom domingo!

Margarida disse...

Ficou com um colorido super apetitoso Isabelocas!
beijinhos

moranguita disse...

mas qu bela saladinha. começam mes o a apetecer agora com os dias mais longos.
beijinhos

Bimbygirl disse...

Tem um aspecto deliciosos esta saladinha!!! Bjs