domingo, 1 de fevereiro de 2009

Muffins com pepitas de chocolate

Estes muffins foram feitos para levar á festa de Natal do clube de futebol onde o meu filho joga e foram decorados por ele.
Já fiz esta receita várias vezes e gosto muito sem o açucar glaçé, os meninos adoram com estas coberturas.

12 muffins
Ingredientes
200 gr de farinha
75 gr de farinha maizena
2 colheres de chá fermento em pó
75 gr de açucar
1 pacotinho de açuçar baunilhado
4 ovos M
175 gr de margarina ou manteiga
75 gr de chocolate partido aos bocadinhos ou pepitas

Decoração
Açucar glaçé branco
Corantes
Smarties
confetis

Preparação
Tradicional
Colocar numa taça a farinha , a maizena e o fermento e misturar, reservar.
Numa taça bater os ovos, os açucares e a margarina, juntar o preparado anterior e misturar tudo muito bem.
Com uma colher de pau envolver as pepitas ou o chocolate .
Colocar o preparado nas formas de muffins e levar ao forno 180º cerca de 25m .
Deixar arrefecer totalmente e decorar.

Bimby
Colocar numa taça a farinha, a maizena e o fermento 30 s vel 3, reservar.
No copo da bimby colocar os ovos, os açucares e a margarina 2m vel 3, juntar o preparado anterior 1 m vel 3.Depois juntar o chocolate e envolver com a espátula.
Colocar o preparado nas formas de muffins e levar ao forno 180º cerca de 25m .
Deixar arrefecer totalmente e decorar.

Photobucket

Fonte:Dr Oetker

8 comentários:

Isa Lourenço disse...

Ficaram lindos e muito coloridos!
Bjos e bom fim de semana

ameixa seca disse...

Aiii que lindinhos que ficaram :) Também quero um agora para o lanche :)

Ana Mac. disse...

Ficaram giros, cheios de côr. Deve ter sido divertido fazer a decoração. Bj

Bimbygirl disse...

Que lindos muffins!! Têm umas cores deliciosas!!

EU MULHER disse...

Gostei do colorido e da sua receita.
Tenho certeza que todos gostaram. :)

Bjus

Isabel Pisoeiro disse...

Esses muffins ficaram bem bonitos, parabéns à mãe e ao filho!! ;)

G de Guloseimas disse...

Que giros que ficaram esses queques...

Borboleta disse...

Lindos !!!
O meu filhote vai fazer 2 anos em Abril e aqui está uma óptima ideia...
Obrigada.