segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Bolo Fofo de Laranja

Um bolinho simples mas muito fofo, ficou um pouco tostadinho por fora mas por dentro ficou óptimo, é que ainda não consegui acertar com os tempos quando utilizo formas de silicone.

Ingredientes
250 gr de farinha
200 gr de açucar
40 gr de óleo
6 ovos
1 laranja grande
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação
Bimby
Colocar no copo a casca de laranja 30 s vel máxima.
Juntar o açucar vel máxima até ficar em pó.
Colocar a borboleta e juntar os ovos 6m t 37º vel 4 depois marcar mais 6m vel 4 sem temperatura.
Juntar óleo 10 seg vel 4.
Juntar a farinha e o fermento 3s vel 4 se for necessário mais 2 ou 3 seg.
Levar ao forno pré-aquecido 180º 30m verificar se está cozido com um palito.
Deseforme e regue o bolo ainda quente com o sumo da laranja.

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Fonte Teleculinária Especial Robot

9 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Essa forma deixa os bolos mesmo bonitos, espectáculo!! Que bom aspecto tem essa fatia!! :P

Margarida disse...

Isabelocas para mim está perfeito!!
Esse tostadinho deve saber mesmo bem, crocante! Este fim-de-semana também fiz bolo de laranja. :)
beijinhos

EU MULHER disse...

Querida amiga, seu bolo ficou super apetitoso e muito lindo. Meu esposo gosta muito quando o bolo fica assim bem douradinho. Vou colocar na minha lista para fazer em breve.
Que forma linda! Essa daí eu ainda não encontrei aqui em Natal. Quando faço algum bolo ou pão na minha forma de silicone, também acontece isso de assar mais do que o desejado. Estou pensando em colocar um prato com água embaixo da forma da próxima vez que eu for fazer um bolo.

Beijos

Mary disse...

Realmente por dentro está divinal!
Até parece feito com ovos caseiros...
Por fora ficou engraçado em forma de rosa, e apelativo também! lol

Sarita disse...

Hummm tem tão bom aspecto!!

Beijokitas.

Canela disse...

Assim até ficou uma flor mais bonita.Bolo de laranja é sempre bom!
Bj

mesa para 4 disse...

Bolinho de laranja é muito bom...ficou lindo...beijinho

Isa Lourenço disse...

Ficou realmente fofinho e com uma excelente cor.
Cá em casa o bolo de laranja é muito apreciado.
Bjos

Ana Powell disse...

Olá Isabelocas
Uma excelente receita e bem fofinho está de certeza.
Hoje vi uma forma para bolos como a tua em forma de rosa no Lidl e não quiz comprar. Agora que vi o teu bolo, gostei imenso.
Beijocas