quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

Doce da casa

Esta foi uma das sobremesas da passagem de ano, já faço há muito tempo e gostamos muito.

Ingredientes
1 pacote de bolacha maria
3 pacotes de natas
6 ovos
q.b açucar conforme gostarem mais ou menos doce
q.b leite

Preparação
Tradicional
Ralar a bolacha numa picadora ou na bimby .Reservar.
Levar as gemas, 6 colheres de sopa de açucar e 3 colheres de sopa de leite ao lume e mexer sempre até ficar um creme (com a consistência do doce de ovos ), deixar arrefecer completamente e reservar.
Bater as claras em castelo com açucar e reservar.

Bater as natas com o açucar em chantilly e reservar.

Aqui a foto dos ingredientes reservados
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Numa taça colocar em camadas
1ª bolacha ralada.
2ª camada claras em castelo espalhar com ajuda de uma espátula
3ª camada doce ovos e espalhar com ajuda de uma espátula
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4º camada de chantilly
Depois novamente a de bolacha e assim sucessivamente até terminar,a ultima de bolacha.

doce da casa

7 comentários:

Canela disse...

Isabelocas
Não conhecia este doce,que deve ser delicioso!
Bj

EU MULHER disse...

Que doce apetitoso!!! Estou ansiosa para experimentar.



Beijão

G de Guloseimas disse...

Este é dos que eu gosto, apesar de não ter chocolate...
Mandas um bocadinho para ue provar?

mesa para 4 disse...

Outra delícia sim senhora...beijinho

Isabel Pisoeiro disse...

Este doce é sempre uma delícia!! :P Ficou lindo!

Xana disse...

Lindo doce, e prático de se fazer :)
bjinhus

Cristina Momentos Preciosos disse...

Adoro este doce de paixão,é tão bom sou incapaz de resistir a uma big taça ehehe,
bjs