sexta-feira, 31 de outubro de 2008

KürbisKuchen -Bolo de Abóbora

Dia de Halloween e época das abóboras aqui na Alemanha, então resolvemos decorar a nossa entrada pois logo á noite teremos as crianças a virem bater á porta a pedirem doces.

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Ingredientes
250 gr de farinha
200 gr de açucar
1 pacote de açucar baunilhado -12 gr
100 gr avelãs picadas
3ovos
1 colher de chá de fermento em pó
125 ml de óleo
250 gr de abóbora ralada-ralei no ralador de cenoura
1 colher de café canela -opcional

Preparação
Tradicional
Ralar abóbora.Reservar.
Picar as avelãs numa picadora eu comprei uma embalagem .Reservar.
Numa taça colocar os ovos, os açucares, o óleo e bater bem com a batedeira, envolver abóbora com uma colher de pau ou uma vara de arames á massa, junte as avelas e envolva por fim envolva a farinha e o fermento.
Deite numa forma untada e povilhada de farinha e leve ao forno pré-aquecido 35 m 180º verifique se está cozida com um palito.
Deixe arrefecer e povilhe com açucar em pó .

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Este bolo não fica nada seco e a combinação da abóbora com as avelãs é excelente .

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5 comentários:

mesa para 4 disse...

Tudo a postos para logo à noite ...adorei a tua porta ...mas eu sou suspeita já que a Alemanha deve ser um dos meus países favoritos... e o bolo nem se fala tenho que experimentar...beijinho

Canela disse...

Isabelocas
Essa abobora fica muito bem na tua entrada e esse bolo deve ser delicioso!
Bj

Isa Lourenço disse...

A abóbora ficou linda e o bolinho também.
Bjos

Margarida disse...

Esse nome em alemão soou-me tão bem que até consigo imaginar o sabor do bolinho.. Humm.. Aceito uma fatia!
beijinho

Isabel Pisoeiro disse...

Que lindo bolinho... não conhecia este teu blog, já está na minha lista para te visitar regularmente! Bjs.